Tag: vegan

Jak zrobić kimchi
Porady, Przepisy

Jak zrobić proste kimchi?

Koreańskie domowe kimchi to jedno z najzdrowszych dań na świecie. Może być serwowane jako przystawka, może też stanowić główną bazę dania. Sprawdź jak zrobić kimchi krok po kroku.

Mniam!
Rosół wegański
Przepisy

Wegański rosół z pieczonych warzyw

Budowanie odporności to nie taka prosta sprawa. Dlatego intensywny bulion z pieczonych warzyw sprawdzi się do tego wyśmienicie. Smakuje, rozgrzewa i dodaje sił, zwłaszcza przy zmianach pogody. Chodź, zrobimy to razem!

Mniam!
Przepisy

Wegetariańskie leczo

Jesień już w pełni, a to oznacza, że nadeszła ochota na coś rozgrzewającego. Tym razem będzie to warzywne leczo, które idealnie wzmocni odporność i poprawi Twój nastrój w czasie chłodniejszych dni.

Mniam!
Przepisy

Zupa z kurek z warzywami i koperkiem

Kurki, czyli pieprznik jadalny zostaną z nami jeszcze trochę, bo mniej więcej do końca października. A skoro trwa sezon kurkowy to może warto wykorzystać ogrom właściwości jakie dają te grzybki? Znajdziesz w nich dużo potasu i witaminy D, ale na tym nie koniec!

Mniam!
Przepisy

Pieczone kotlety z buraka

Jeśli nie jesz mięsa lub zwyczajnie masz ochotę na pełnowartościowego kotlecika w wersji wege to ten przepis będzie dla Ciebie strzałem w dziesiątkę. Głównym jego składnikiem jest burak, czyli niepozorne warzywo zawierające dużą ilość kwasu foliowego, a do tego wpływające znakomicie na układ krwionośny. Regularne spożywanie buraków zapobiega anemii.

Mniam!
Przepisy

Placki z cukinii

Jeśli szukasz szybkiego przepisu, bo akurat zabrakło Ci weny do gotowania to placki z cukinii będą idealnym rozwiązaniem. Delikatne, chrupiące, a do tego smakują obłędnie. Kojarzone ze smakiem z dzieciństwa. Dziś szybki przepis na lekkostrawny lunch. Zapraszam 🙂

Mniam!
Przepisy

Wegański pad thai z tofu i warzywami

Pad thai, czyli jedno z najpopularniejszych tajskich dań, które jest połączeniem różnych smaków od lekko słodkiego, kwaśnego do pikantnego. Przygotowywany w różnych wersjach, tych wegetariańskich na bazie tofu oraz w tych bardziej mięsnych z kurczakiem lub owocami morza. Swoją wersję przygotowałam w wersji wege. Zapraszam łakomczuszku!

Mniam!
Przepisy

Bakłażan faszerowany wędzonym tofu i czarnymi oliwkami

Sezon bakłażanowy dopiero przed nami – jego początek przypada na czerwiec. Jednak na testowanie przepisów z nim w roli głównej nigdy nie jest za wcześnie. Dlatego, że bakłażany są drogocennym źródłem potasu, wapnia i magnezu, a dodatkowo posiadają dużą zawartość błonnika pokarmowego. To co zachęciłam?

Mniam!