Gdy w lato promienie słoneczne dostarczają nam solidnej dawki witaminy D, warto sięgnąć po sezonowe pyszności. Pomysłów na składniki do zdrowego bowla może być wiele, ale najlepiej sprawdzą się produkty sezonowe, które zawitały właśnie na straganie.
Tag: bez nabiału
Spring Rolls z warzywami
Zawiń wiosnę w chrupiące sajgonki. Spróbuj Spring Rollsów, czyli ryżowych, bezglutenowych ruloników z bogactwem warzyw w środku. To szybkie, zdrowe i lekkie danie, którego smak dopełnia orzechowy sos do maczania. No to chrup!
Wegański sernik z migdałów i nerkowców – bez soi
Oto pyszny kremowy sernik bez sera i jajek oblany daktylowym karmelem. Wbijaj na przepis na wegański sernik bez pieczenia, przyrządzony w zdrowej wersji – bez dodatku cukru. (Bez)sernik polecam oczywiście wszystkim, a szczególnie osobom na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej.
Wegański rosół z pieczonych warzyw
Budowanie odporności to nie taka prosta sprawa. Dlatego intensywny bulion z pieczonych warzyw sprawdzi się do tego wyśmienicie. Smakuje, rozgrzewa i dodaje sił, zwłaszcza przy zmianach pogody. Chodź, zrobimy to razem!
Zupa z kurek z warzywami i koperkiem
Kurki, czyli pieprznik jadalny zostaną z nami jeszcze trochę, bo mniej więcej do końca października. A skoro trwa sezon kurkowy to może warto wykorzystać ogrom właściwości jakie dają te grzybki? Znajdziesz w nich dużo potasu i witaminy D, ale na tym nie koniec!
Papryka faszerowana kamosą ryżową, szpinakiem i jajkiem
Nadszedł wrzesień, a z nim ochota na ciepłe posiłki. Gdy latko odchodzi w niepamięć dobrym rozwiązaniem stają się faszerowane warzywa. Tym razem wykorzystałam paprykę, która jest najlepszym źródłem witaminy C – jedno takie warzywko zaspokaja jej całkowite, dziennie zapotrzebowanie. A zawarta w niej witamina B6 poprawia proces tworzenia się czerwonych krwinek.
Chłodnik z botwinki
Wiecie, że botwinka ma działania odkwaszające organizm? Do tego zawiera dużo żelaza, wapnia i witamin oraz działa kojąco na nerwy. Jeśli marzycie o obiadku, który sprawdzi się w upalne dni, to sycący i pyszny chłodnik z botwinki to idealne rozwiązanie.
Frittata z cukinią i czerwoną papryką
Frittata to nic innego jak masa jajeczna zapiekana z Twoimi ulubionymi warzywami. To jedno z najprostszych i najszybszych dań, idealne na szybki lunch, zwłaszcza dla osób zmagających się z celiakią. Zazwyczaj przygotowywana jest na patelni, jednak ja swoją wersję upiekłam w całości w piekarniku. Zaczynamy mordeczko?
Wegańskie kopytka z tofu
Przed Wami przepis na wegańskie kopytka z tofu. Sprawdźcie, jak zrobić smaczny i zdrowy posiłek zastępując twaróg sojowym tofu. Do dzieła!