Gdy w lato promienie słoneczne dostarczają nam solidnej dawki witaminy D, warto sięgnąć po sezonowe pyszności. Pomysłów na składniki do zdrowego bowla może być wiele, ale najlepiej sprawdzą się produkty sezonowe, które zawitały właśnie na straganie.
Tag: jajka
Papryka faszerowana kamosą ryżową, szpinakiem i jajkiem
Nadszedł wrzesień, a z nim ochota na ciepłe posiłki. Gdy latko odchodzi w niepamięć dobrym rozwiązaniem stają się faszerowane warzywa. Tym razem wykorzystałam paprykę, która jest najlepszym źródłem witaminy C – jedno takie warzywko zaspokaja jej całkowite, dziennie zapotrzebowanie. A zawarta w niej witamina B6 poprawia proces tworzenia się czerwonych krwinek.
Bezglutenowa tarta ze szpinakiem i fetą
Tarta zazwyczaj kojarzona ze słodkim przysmakiem jest rodzajem wypieku na bazie ciasta kruchego, drożdżowego albo francuskiego. Osobiście doceniam każdą wersję, jednak dziś postanowiłam przygotować wersję wytrawną. Ten przepis dedykuję głównie osobom zmagającym się z celiakią, ponieważ wykorzystałam do niego mąkę bezglutenową.